Lavendelblütensalz

Lavendelsalz ist eine Gewürzsalz, das aus naturbelassenem Meersalz und Lavendelblüten besteht.

Lavendel ist hauptsächlich in der mediterranen und französischen Küche zu finden, und fügt den Speisen einen typischen provenzalischen Geschmack und auch wunderbaren Duft zu.

Zur Herstellung wird Meersalz mit Lavendelblüten gemischt, und enthält meist noch etwas Restfeuchte, und ist deshalb für Salzmühlen ungeeignet.

Lavendelsalz schmeckt hervorragend zu Muscheln, Fisch, Grillgerichten, Rind, Lamm, Hühnchen und Pute, Gemüse und kräftigen Eintöpfen, Marinaden, Salatsoßen oder Käse.

Zutaten: Meersalz, Lavendelblüten